Простой и быстрый рыбный суп (Уха)

Этот суп очень быстрый и легкий в приготовлении. Его можно сделать с помощью всего лишь нескольких ингредиентов, и что самое приятное, вам не нужно использовать целую рыбу, только головы и хвост, и сохранить лучшие части для второго блюда.

Вскипятите воду. Добавьте очищенный лук и лавровый лист. Приправить солью и добавить перец горошком.

Варить около 2 минут.

Очистить и нарезать картофель и морковь.

Вымойте и почистите рыбу, если это необходимо. Я использовала форель.

Я использовала только головы и хвосты от рыбы, так как у меня были другие планы на остальную часть. =) Если интересно, см. рецепт здесь.

Добавьте картофель и морковь в кипящую воду.

Готовьте около 10 минут.

Добавьте рыбу. Готовьте еще 10 минут или пока картофель не свариться.

Украсить свежей петрушкой и подавать со свежим темным хлебом.

Наслаждайтесь!

Простой и легкий рыбный суп (Уха)

Этот суп очень быстрый и легкий в приготовлении. Его можно сделать с помощью всего лишь нескольких ингредиентов
Время на подготовку10 минуты
Время приготовления30 минуты
Общее время40 минуты
Блюдо: Суп
Кухня: Русская Кухня
Ключево слово: картофель, морковь, рыба
Порции: 6 порций
Калории: 156ккал
Автор: ChiefElf

Ингредиенты

  • 3 средних картофеля
  • 2 средние моркови
  • 1 большая луковица
  • 2 лавровых листа
  • соль по вкусу
  • 5 черных перцев горошком
  • головы и хвосты от 2 форелей. Или вы можете использовать всю рыбу.
  • свежая петрушка, на гарнир

Инструкции

  • Вскипятите воду.
    Добавьте очищенный лук и лавровый лист. Приправить солью и добавить перец горошком.
  • Варить около 2 минут.
  • Очистить и нарезать картофель и морковь.
    Вымойте и почистите рыбу, если это необходимо. Я использовала форель.
  • Добавьте картофель и морковь в кипящую воду.
    Готовьте около 10 минут.
  • Добавьте рыбу. Готовьте еще 10 минут или пока картофель не свариться.
  • Украсить свежей петрушкой и подавать со свежим темным хлебом.
    Наслаждайтесь!

Related Posts


В вашем архиве портфолио нет записей. Вы можете начать создавать их в консоли.


Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating