Мясной соус для начос

Соус простой, но вкусный. Требуется всего несколько ингредиентов и немного времени. Очень хорошо сочетается с простыми кукурузными чипсами или может быть подан к пасте.

Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде.

Добавить фарш на сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Около 5 минут.

Пока мясо жарится, очистите и порежьте зубчики чеснока и порежьте болгарский перец (по желанию) на маленькие кубики.

Добавьте к мясу. Жарить еще 2 минуты. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить орегано и хорошо перемешать.

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Добавить консервированные помидоры (если они целые, порезать их или раздавить) с соком. Добавьте фасоль (без сока). Добавьте воду и хорошо перемешайте.

Довести до кипения. Как закипит, прикрутите огонь до среднего – низкого уровня, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут.

Жидкость уменьшится вдвое, и соус станет более густым.

Подавать со сметаной и тертым сыром, с простыми кукурузными чипсами.

Мясной соус для начос

Соус простой, но вкусный. Требуется всего несколько ингредиентов и немного времени. Очень хорошо сочетается с простыми кукурузными чипсами или может быть подан к пасте.
Время на подготовку10 минуты
Время приготовления40 минуты
Общее время50 минуты
Блюдо: Основное Блюдо
Кухня: Американская кухня, Мексиканская кухня
Ключево слово: Мясной соус, начос
Порции: 8 порций
Калории: 593ккал
Автор: ChiefElf

Ингредиенты

  • 500 грамм смешанного мясного фарша
  • 400 грамм (1 банка) помидоров (без кожицы)
  • 400 грамм (1 банка) красной фасоли (слитой)
  • ½ стакана воды
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, по вкусу
  • свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 1 ч. л. орегано
  • 1 красный или желтый болгарский перец (необязательный)
  • 200 грамм (½ банки) кукурузы
  • 250 мл (1 стакан) сметаны
  • 1 стакан тертого сыра
  • 2 ст. л. оливкового или растительного масла, для жарки

Инструкции

  • Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде.
  • Добавить фарш в сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Около 5 минут.
  • Пока мясо жарится, очистите и порежьте зубчики чеснока и порежьте болгарский перец (по желанию) на маленькие кубики.
  • Добавьте к мясу. Жарить еще 2 минуты. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить орегано и хорошо перемешать.
  • Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Добавить консервированные помидоры (если они целые, порезать их или раздавить) с соком. Добавьте фасоль (без сока). Добавьте воду и хорошо перемешайте.
  • Довести до кипения. Как закипит, прикрутите огонь до среднего – низкого уровня, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут.
    Жидкость уменьшится вдвое, и соус станет более густым.
  • Подавать со сметаной и тертым сыром, с простыми кукурузными чипсами.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating