Куриный Бульон
Очень простой и быстрый в приготовлении, этот куриный бульон может быть использован во многих блюдах, от супов до рагу, ризотто и так далее.
Servings: 2 литра
Calories: 56ккал
Ингредиенты
- 2,5 литра воды
- 1 большая луковица
- 200 грамм куриных спинок
- черный перец горошком
- солить по вкусу
- 2 средних лавровых листа
Инструкции
- Положите куриные спинки или крылышки (или кусочки курицы любого типа, которые вы хотите, но кусочки курицы должны иметь кожу и кости) в кастрюлю.Налейте в ту же кастрюлю примерно 2,5 литра воды и доведите до кипения на среднем огне.
- Очистить лук, но не разрезать его.
- Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего, добавьте лук, соль, перец и лавровый лист.Варить около 20 минут. И ваш простой куриный бульон готов.
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, до 3 дней или до месяца в морозильной камере.