Пышные оладья по Американски
Такие воздушные и пышные оладья в американском стиле не требуют масла для жарки, поэтому они немного легче на калории.
Servings: 12 оладушек
Calories: 150ккал
Ингредиенты
- 1 ½ стакана молока
- 2 стакана муки
- ¼ стакана белого сахарного песка
- 4 ч. л. разрыхлителя
- ¼ ч. л. пищевой соды
- ½ ч. л. соли
- 1 большое яйцо
- ¼ стакана сливочное масло, растопленное
- 2 ч. л. ванильного экстракта
Инструкции
- Растопить сливочное масло.
- Разогреть широкую плоскую сковороду (я использовала сковороды для блинов).
- В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отставте в сторону.В другой миске смешайте яйцо и молоко.Добавить смесь молока и яиц к сухим ингредиентам и добавить растопленное масло. Все хорошо взбейте пока все комочки не исчезнут.
- Вылейте примерно ¼ стакана теста на разогретую сковороду и жарьте пока на поверхности не появятся пузырьки.
- С помощью тонкого шпателя переверните оладушек и готовьте, пока он не подрумянится с другой стороны.
- Подавать с желаемым гарниром.Можно есть с сладкими и солеными блюдами.Наслаждайтесь!