Филе лосося
Филе лосося очень вкусное и сочное мясо, и так легко готовиться. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, чтобы приготовить вкусное блюдо.
Servings: 2 порции
Calories: 392ккал
Ингредиенты
- 2 х 125 грамм филе лосося
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
- свежемолотый черный перец
- зеленый лук, для гарнира
- 2 дольки лимона, для гарнира
Инструкции
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте сливочное масло.Примечание: сливочное масло здесь не обязательно, но оно отлично сочетается с морепродуктами, любыми морепродуктами, так как оно добавляет этот маслянистый сливочный вкус к блюду.
- Натрите филе лосося солью и свежемолотым черным перцем с обеих сторон.
- Поместите филе лосося в сковороду, кожурой вниз.
- Жарить около 2-3 минут, или пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- Осторожно, с помощью тонкого лопатки, переверните филе лосося на другую сторону. Осторожно, чтобы не сломать его, мясо очень нежное. Жарить еще 3-4 минуты.
- Украсить зеленым луком и подавать с рисом или цветной пастой и долькой лимона. Наслаждайтесь!