Clătitele americane sunt pufoase, aerate și nu ai nevoie de ulei pentru a le prăji. Tocmai din acest motiv au mai puține calorii.
Topiți untul păna devine lichid și păstrați-l într-un pahar. Preîncălziți o tigaie plată largă (am folosit tigaie pentru clătite) sau un grătar de clătite.
Într-un bol mediu combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Într-un alt bol, bateți împreună oul și laptele.
Adăugați amestecul de lapte și ou în ingredientele uscate și adăugați untul topit. Amestecați totul bine și până când dispar toate cocoloașele.
Turnați aproximativ ¼ ceașcă de compoziție în tigaia / grătarul încălzit și gătiți până apar bule pe suprafață.
Cu o spatulă subțire, întoarceți clătita și gătiți până se rumenește pe cealaltă parte.
Pot fi mâncate cu toppinguri dulci, fructe sau clasic cu sirop de arțar.
Poftă bună!
Clătite americane
Ingredients
- 1 1/2 pahare lapte
- 2 pahare făină
- 1/2 pahar zahăr alb
- 4 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1 ou
- 1/4 pahar unt
- 2 lingurițe esență de vanilie
Instructions
- Topiți untul păna devine lichid și păstrați-l într-un pahar.
- Preîncălziți o tigaie plată largă (am folosit tigaie pentru clătite) sau un grătar de clătite.
- Într-un bol mediu combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Într-un alt bol, bateți împreună oul și laptele.
- Adăugați amestecul de lapte și ou în ingredientele uscate și adăugați untul topit. Amestecați totul bine și până când dispar toate cocoloașele.
- Turnați aproximativ ¼ ceașcă de compoziție în tigaia / grătarul încălzit și gătiți până apar bule pe suprafață. Cu o spatulă subțire, întoarceți clătita și gătiți până se rumenește pe cealaltă parte.
Delicioase !