Крем-суп из сладкого картофеля

Очень легкий в приготовлении, этот сливочный и вкусный крем-суп из сладкого картофеля заставит вас вернуться за добавкой. Все, что вам нужно, это всего лишь несколько ингредиентов и 30 минут времени.

Если вы готовите собственный бульон, приготовьте его. Я использовала домашний куриный бульон для этого рецепта.

Вымыть, очистить и нарезать овощи (картофель, лук, морковь и сладкий картофель).

Поместите в средних размеров кастрюлю и наполните кастрюлю куриным бульоном, чтобы только закрыть овощи.

Доведите до кипения и варите около 20 – 30 минут. Или до тех пор, пока не приготовится белый картофель.

После приготовления снять с огня. Не сливайте.

С помощью ручного миксера смешайте овощи и жидкость вместе до однородной массы. Может занять пару минут.

Добавьте жирные сливки и сливочное масло. Смешайте до получения однородной массы.

Подавать со сметаной и тостами с маслом.

Наслаждайтесь!

Крем-суп из сладкого картофеля

Очень легкий в приготовлении, этот сливочный и вкусный крем-суп из сладкого картофеля заставит вас вернуться за добавкой. Все, что вам нужно, это всего лишь несколько ингредиентов и 30 минут времени.
Время на подготовку10 минуты
Время приготовления30 минуты
Общее время40 минуты
Блюдо: Суп
Кухня: Американская кухня
Ключево слово: Крем-суп, сладкий картофель
Порции: 8 порций
Калории: 231ккал
Автор: ChiefElf

Ингредиенты

  • литра куринного бульона
  • 2 средних сладких картофеля
  • 3 средних моркови
  • 1 большая луковица
  • 3 средних картофеля
  • солить по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сметана, для гарнира
  • 2 ст. л. масла
  • ¼ стакана жирных сливок

Инструкции

  • Если вы готовите собственный бульон, приготовьте его. Я использовала домашний куриный бульон для этого рецепта.
  • Вымыть, очистить и нарезать овощи (картофель, лук, морковь и сладкий картофель).
    Поместите в средних размеров кастрюлю и наполните кастрюлю куриным бульоном, чтобы только закрыть овощи.
  • Доведите до кипения и варите около 20 – 30 минут. Или до тех пор, пока не приготовится белый картофель.
  • После приготовления снять с огня. Не сливайте.
  • С помощью ручного миксера смешайте овощи и жидкость вместе до однородной массы. Может занять пару минут.
  • Добавьте жирные сливки и сливочное масло. Смешайте до получения однородной массы.
  • Подавать со сметаной и тостами с маслом.
    Наслаждайтесь!

Примечание

Я приготовила свой собственный куриный бульон по этому рецепту.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating