Куриный Бульон

Очень простой и быстрый в приготовлении, этот куриный бульон может быть использован во многих блюдах, от супов до рагу, ризотто и так далее. Всего лишь из нескольких ингредиентов и за 30 минут вы получите вкусный и универсальный куриный бульон.

Положите куриные спинки или крылышки (или кусочки курицы любого типа, которые вы хотите, но кусочки курицы должны иметь кожу и кости) в кастрюлю.

Налейте в ту же кастрюлю примерно 2,5 литра воды и доведите до кипения на среднем огне.

Очистить лук, но не разрезать его.

Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего, добавьте лук, соль, перец и лавровый лист.

Варить около 20 минут. И ваш простой куриный бульон готов.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, до 3 дней или до месяца в морозильной камере.

Куриный Бульон

Очень простой и быстрый в приготовлении, этот куриный бульон может быть использован во многих блюдах, от супов до рагу, ризотто и так далее.
Время на подготовку2 минуты
Время приготовления30 минуты
Общее время32 минуты
Блюдо: Суп
Кухня: Русская Кухня
Ключево слово: Куриный Бульон
Порции: 2 литра
Калории: 56ккал
Автор: ChiefElf

Ингредиенты

  • 2,5 литра воды
  • 1 большая луковица
  • 200 грамм куриных спинок
  • черный перец горошком
  • солить по вкусу
  • 2 средних лавровых листа

Инструкции

  • Положите куриные спинки или крылышки (или кусочки курицы любого типа, которые вы хотите, но кусочки курицы должны иметь кожу и кости) в кастрюлю.
    Налейте в ту же кастрюлю примерно 2,5 литра воды и доведите до кипения на среднем огне.
  • Очистить лук, но не разрезать его.
  • Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего, добавьте лук, соль, перец и лавровый лист.
    Варить около 20 минут. И ваш простой куриный бульон готов.
  • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, до 3 дней или до месяца в морозильной камере.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating